An Feiertagen wie Ostern genießt jeder gerne ein paar Süßigkeiten. Spielende Kinder springen durch den Garten, sammeln Ostereier ein oder retten Schokohasen aus selbstgebauten Nestern um sie anschließend doch von den Ohren bis zu den Füßen aufzuknabbern. Bei solch freudigen Anblicken möchte man gar nicht an die Probleme in der Welt denken. Wer sich vor den Feiertagen Gedanken bei der Auswahl der Schokoladenprodukte macht braucht das auch nicht und kann Ostern und Osterhasen in Ruhe geniessen.

Noch immer sollen über 250.000 Kinder auf westafrikanischen Kakaofarmen arbeiten, die für 40 Prozent des weltweit gehandelten Kakaos verantwortlich sind, teilt eine Studie des International Institutes of Tropical Agriculture (IITA) mit. Seit 33 Jahren setzt sich beispielsweise die GEPA (Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt), als Europas größte Fair Handels-Organisation, für sozial und umweltverträglichen Handel in Entwicklungsländern ein. Faire Arbeitsbedingungen, faire Preise und ökologischer Anbau werden in etwa 40 Ländern in Afrika, Asien und Lateinamerikas gefördert. Passend zu Ostern können im Online-Shop der Organisation Bio-Osterhasen und andere Naschereien fürs Fest bestellt werden.

Aber auch konventionelle Anbieter von Schokoladenprodukten können einen an Ostern, und nach den Fest, den Tag versüssen. Die Firma Ritter Sport engagiert sich seit Jahren in Nicaragua, um den Kakao-Bauern durch faire Preise eine gute Lebensgrundlage zu sichern. Die Experten von Ritter Sport können selber viel durch den persönlichen Kontakt mit den Bauern vor Ort lernen. Diese Erfahrungen landeten in den Bio-Schokoladen-Sortiment der Firma, welche letztes Jahr beim "Life Care Food Award" als "Ausgezeichnetes Lebensmittel in Gold" prämiert wurde. Die Expertenjury bewertete die Kategorien Geschmack, Inhaltstoffe, Innovation und Nachhaltigkeit. Auch die Kontrolleure von Öko-Test sind überzeugt, und vergeben den Bio-Schokoladen das Urteil "Sehr gut".