Der Alltag des modernen Menschen kann anstrengend sein: lange Arbeitszeiten, psychische Belastungen, Hektik und Zeitdruck. Auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung muss dabei oft verzichtet werden. Die fehlenden wichtigen Nährstoffe können sich langfristig negativ auswirken: das Immunsystem wird geschwächt, das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten steigt. Dem wirkt man am besten mit Sport, Schlaf und einer gesunden Ernährung entgegen – zum Beispiel mit Xan, einem Wellnessgetränk aus Mehrfruchtsaft, Hopfen und Malz.

Was Xan unter ähnlichen Getränken hervorhebt, ist der Inhaltsstoff Xanthohumol. Dieser wurde 2003 entdeckt, kommt ausschließlich im Hopfen vor und wird in einem patentierten Brauverfahren gelöst und dem Getränk zugesetzt. Im Körper wirkt Xanthohumol als Antioxidant, es bindet also freie Radikale. Dies wirkt sich wiederum günstig auf den Alterungsprozess der Körperzellen aus und stärkt das Immunsystem. Neben Xanthohumol enthält Xan auch Vitamin C, Folsäure und Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium, verzichtet wird hingegen auf unnötige Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel. Durch die Süßung mit reinem Fruchtzucker kann Xan auch als dietätisches Erfrischungsgetränk empfohlen werden.

Die 2005 gegründete Xan TA-AG möchte mit ihrem Produkt den Inhaltsstoff Xanthohumol bekannter machen. Die positiven Wirkungen auf den menschlichen Körper sind mittlerweile unbestritten. Wissenschaftler der Uni München versuchen schon seit Jahren, das Brauverfahren von Bier so zu ändern, dass der Anteil von Xanthohumol erhöht werden kann. Bislang scheiterte das Verfahren an der schwierig umzusetzenden Verflüssigung und Erhaltung des wertvollen Stoffes, doch ein neues Brauverfahren erlaubt es, Getränke mit bis zu zehnmal höheren Xanthohumolanteilen auf natürliche Weise anzureichern. Weitere Xanthohumol-Produkte sind in Planung.